Determinação da capacidade antioxidante de produtos naturais in vitro pelo método do DPPH•: estudo de revisão / Determination in vitro of the antioxidant capacity of natural products by the DPPH• method: review study

RESUMO: Os antioxidantes podem ser de grande benefício para a melhoria da qualidade de vida, já que eles têm a capacidade de proteger um organismo dos danos causados pelos radicais livres, prevenindo ou adiando o início de várias doenças. Uma das técnicas atualmente utilizada para detectar a presença de compostos antioxidantes, é um método baseado na eliminação do radical livre estável 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH•). Este método é considerado fácil, preciso, rápido, simples, e econômico, sendo adequado para a determinação da capacidade antioxidante de substâncias puras e misturas. O objetivo deste artigo de revisão é fornecer informações sobre esse método. A pesquisa foi realizada usando o termo radical DPPH•, capacidade antioxidante-DPPH• e método DPPH• em periódicos, tais como: Pubmed, Wiley Online Library, ACS Publications, SpringerLink e ScinceDirect até janeiro de 2014

ABSTRACT: Determination in vitro of the antioxidant capacity of natural products by the DPPH•method: review study. Antioxidants can be of great benefit to improve the quality of life, since they have the ability to protect an organism from damage caused by free radicals, preventing or delaying the onset of various diseases. One of the techniques currently used to detect the presence of antioxidant compounds is a method based on the elimination of the stable free radical 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH•). This method is considered easy, accurate, rapid, simple and inexpensive, and it is suitable for the determination of the antioxidant capacity of pure substances and blends. The aim of this review article is to provide information on this method. This research was performed using the terms DPPH• radical, antioxidant capacity - DPPH• and DPPH• method in journals such as Pubmed, Wiley Online Library, ACS Publications, SpringerLink and ScinceDirect up to January 2014

Conhecimento popular e atividade antimicrobiana de Cydonia oblonga Miller (Rosaceae) / Popular knowledge and antimicrobial activity of Cydonia oblonga Mill. (Rosaceae)

A espécie Cydonia oblonga Mill. (Rosaceae), Marmeleiro, é proveniente do Cáucaso e se difundiu pela Europa e países mediterrâneos, sendo introduzida no Brasil já em 1532. Algumas propriedades medicinais são atribuídas à C. oblonga determinando seu uso pela população. Neste trabalho, objetivou-se conhecer os diversos usos do marmeleiro em São João do Paraíso, assim como estudar a atividade antimicrobiana desta planta. O estudo etnobotânico foi realizado por meio de entrevistas aplicadas aos produtores do marmeleiro. Os ensaios de atividade antimicrobiana foram realizados por meio do método de difusão em placas, com discos embebidos nas concentrações de 100, 200 e 400 mg/mL do decocto do fruto e do extrato bruto das folhas de C. oblonga, testadas em seis bactérias. O estudo etnobotânico revelou que o marmelo utilizado no combate à diarréia, vômito e hipertensão, é também usado como cicatrizante e antisséptico. Quanto ao estudo antimicrobiano, somente o extrato bruto das folhas inibiu parcialmente o crescimento de Streptococcus agalactiae. Concluiu-se por meio deste trabalho que o decocto do marmelo é utilizado pela população na medicina tradicional e que extrato bruto das folhas afetou o crescimento de S. agalactiae.

The species Cydonia oblonga Mill., quince, originated from the Caucasus region, spreading over Europe and Mediterranean countries, and was introduced in Brazil already in 1532. Some medicinal properties are attributed to C. oblonga, determining its use by the population. In this context, the present study aimed to learn the several uses of quince in São João do Paraíso, as well as to study the antimicrobial activity of this plant. The ethnobotanical study was carried out by means of interviews applied to quince farmers. Antimicrobial activity assays were performed according to the diffusion method in dishes with disks embedded at the concentrations of 100, 200 and 400 mg/mL fruit decoction and crude extract from C. oblonga leaves, tested for six bacteria. The ethnobotanical study revealed that quince which has been used to treat diarrhea, vomit and hypertension is also used as healing and antiseptic. As to the antimicrobial study, only the crude extract from leaves partially inhibited the growth of Streptococcus agalactiae. This study led to the conclusion that quince decoction has been used by the population in traditional medicine and that the crude extract from leaves affected the growth of S. agalactiae.

Comportamento de diferentes parâmetros extraídos do sinal de EMG em função da força muscular / Behavior of different parameters extracted from the EMG signal as a function of strength

Muitos pesquisadores têm estudado a relação entre a atividade mioelétrica e performance muscular medido como trabalho, torque ou força. No entanto, não existe consenso sobre o melhor parâmetro para este tipo de análise...